Eventi ed Esperienze

Tra le colline dell’entroterra molisano ci apre le porte l’azienda Agribio Pantasia di Modeste Petacciato, in cui vengono adottate tecniche di produzione bio, recuperate sementi antiche e trasformati prodotti d’eccellenza del territorio molisano ed anche prodotti non tradizionalmente molisani. È il caso di una piccola bontà come il ketchup.

Grazie alla guida di Mariangela e Nunziatina scopriremo come gli ottimi pomodori molisani possono diventare, oltre che passata di pomodoro o pomodori pelati, un gustoso kecthup, premiato anche dalla rivista “Gambero Rosso” come miglior ketchup artigianale in Italia. Seguirà degustazione in loco.

Suggerito per chi vuole scoprire prodotti tipicamente meno tradizionali realizzati con materie prime di altissima qualità del territorio molisano